Bovins viande — CANTAL
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250exploitations certifiées
50en vente directe
20,0 %part en vente directe
250 exploitations certifiées HVE du département CANTAL ont pour activité principale bovins viande, soit 56,4 % des exploitations HVE du département.
Par activité
- Bovins viande 250
- Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres 60
- Autres végétaux 34
- Légumes 1
Par commune
- NEUSSARGUES EN PINATELLE 8
- LACAPELLE-VIESCAMP 6
- MARCOLES 6
- VALUEJOLS 5
- LE VIGEAN 5
- PAULHAC 5
- YTRAC 5
- SAINT-CERNIN 5
- LEYNHAC 5
- JABRUN 4
- VAL D'ARCOMIE 4
- SAINT-ILLIDE 4
- CEZENS 4
- SAINT-MARY-LE-PLAIN 3
- OMPS 3
- ARPAJON-SUR-CERE 3
- PIERREFORT 3
- MONTSALVY 3
- GIOU-DE-MAMOU 3
- ALLY 3
- ANGLARDS-DE-SALERS 3
- LE MONTEIL 3
- DIENNE 3
- CASSANIOUZE 3
Les exploitations
⚠️ 65 de ces 250 exploitations ne sont pas nommées sur ce site : elles sont enregistrées sous un nom de personne, et non sous une forme de société. Elles restent comptées dans tous les chiffres. Pourquoi ce choix.
- AUBRACS DES FLEURS (GAEC LES) — Maleprade, ANGLARDS-DE-SALERS
Bovins viande · vente directe · site - AUGUSTIN (GAEC) — Lanaute, SAINT-PONCY
Autres végétaux - AURIERE MONTBERTRAND (GAEC) — La Malevieille, VALUEJOLS
Bovins viande - BAC LAURENT (GAEC) — Chabannes, MASSIAC
Autres végétaux - BELLIERES (GAEC DE) — 4, Bellieres, SAINT-CERNIN
Bovins viande - BESSETTE (GAEC) — La Pelle, TIVIERS
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - BOS DU CHEYLAT (GAEC) — Le Chaylat, AUZERS
Autres végétaux - CABANNES (GAEC DE) — Cabannes, CARLAT
Autres végétaux - CHARBONNEL LOIC (EARL) — 4 Impasse Des Vergnes Liozargues, ROFFIAC
Bovins viande - COMBELLES (EARL DE) — 270 Hameau De La Paretoune, ARPAJON-SUR-CERE
Autres végétaux - D'AUBRAQUET (EARL) — 8 Lieu Dit La Boriette, JABRUN
Autres végétaux - DELPIROU (GAEC) — La Combe, PAULHAC
Autres végétaux - EARL BARDY NICOLAS — Jalles, LACAPELLE-VIESCAMP
Bovins viande - EARL BEL HORIZON — Bardol, VAL D'ARCOMIE
Bovins viande - EARL BOUYGUES — Ayrolles, SAINT-CONSTANT-FOURNOULES
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - EARL DE L AMOURETTE — Fons, SAINT-MARY-LE-PLAIN
Bovins viande - EARL DE LA BOYLE — La Boyle, BREZONS
Autres végétaux - EARL DE MALGORCE — Malgorce, SAINT MARTIN VALMEROUX
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - EARL DE NAVASTE — Navaste, SAINT-BONNET-DE-SALERS
Autres végétaux - EARL DE TRAPPES — Trappes, LE MONTEIL
Autres végétaux - EARL DU PONT DE RHODES — Le Pont De Rhodes, SIRAN
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - EARL DU PRE DU LOUP — Boussac, PIERREFORT
Bovins viande - EARL DU ROSIER JAUNE — Route De Pidiere, VAL D'ARCOMIE
Bovins viande - EARL EBULIT — Ebulit, LE CLAUX
Bovins viande · vente directe - EARL ESPALIEU — La Bitarelle, SAINT-SANTIN-CANTALES
Bovins viande · vente directe - EARL GAUZINS — Lavialle, OMPS
Bovins viande · vente directe - EARL JEROME SALESSE — Le Pas Negre, SAINT-PAUL-DES-LANDES
Autres végétaux - ELEVAGE DELAIR (GAEC) — Copiac, COREN
Bovins viande · vente directe - ELEVAGE MARLIAC (GAEC) — La Moureye, VIEILLESPESSE
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - FERME DE LESSENAT (GAEC LA) — 3 Rue De La Croix Longue Lessenat, CARLAT
Bovins viande · vente directe - GAEC AMADIEU — Lapeschaud, NEUSSARGUES EN PINATELLE
Bovins viande - GAEC ANGELVY D'OURZEAUX — Ourzeaux, SAINT-CERNIN
Bovins viande - GAEC BARBET LE RAYNAL — Le Raynal, PLEAUX
Bovins viande - GAEC BARRIOL BERTRAND ET ANTHONY — Paulhagol, CEZENS
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC BERTHEOL FROSIO — La Boissonnière, NEUSSARGUES EN PINATELLE
Bovins viande - GAEC BERTRAND LAYBROS — 1 Impasse Du Pre Grand, CROS-DE-RONESQUE
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC BERTRAND LES HERBAGES — Le Bourg, BADAILHAC
Bovins viande - GAEC BLADOU — Antuejouls, YTRAC
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC BORIES — La Montagne De Prat, MALBO
Bovins viande · vente directe - GAEC BOS DU FAYET — Le Fayet, PIERREFORT
Autres végétaux - GAEC BOULAT — La Bessède, CEZENS
Bovins viande - GAEC BOUTET — Lavergne, SAINT-CERNIN
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC BRIAL FRERES — Le Bourg, SAINT-SANTIN-CANTALES
Bovins viande - GAEC CHALMETON — La Fouillouze, CHAUDES-AIGUES
Bovins viande - GAEC CHAMBARON — Le Bourg, MONTCHAMP
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC CHAMPAIX-PONS — Rechaubette, PRADIERS
Bovins viande - GAEC CONTENSOU — Cabrespine, LEYNHAC
Bovins viande - GAEC CROIX DE PIERRE — Lacoste, LEYNHAC
Bovins viande - GAEC D'AYVALS — Ayvals, JUSSAC
Bovins viande · vente directe - GAEC D'ESPRADELS — Espradels, ANGLARDS-DE-SALERS
Autres végétaux - GAEC DE BARGUES — Bargues, YTRAC
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DE BRONS HAUTS — Brons, SAINT-GEORGES
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DE CALDEMAISON — Caldemaison, SIRAN
Bovins viande - GAEC DE CHAUVEL — Chauvel, CEZENS
Bovins viande · vente directe - GAEC DE CHAVAGNAC — 2 Rue Des Cotes Chavagnac, NEUSSARGUES EN PINATELLE
Bovins viande · vente directe - GAEC DE CONCHES — Conches, SAINT-PROJET-DE-SALERS
Autres végétaux · vente directe - GAEC DE HAUTESSERRE — Hautesserre, YTRAC
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DE L'HAUT MUR — L'Haut Mur, MURAT
Bovins viande - GAEC DE L'UBAC — Aubac, MENTIERES
Bovins viande - GAEC DE LA BORDE — 10, Lieu-Dit De La Borde, JABRUN
Bovins viande - GAEC DE LA CROZE — La Croze, COLLANDRES
Bovins viande - GAEC DE LA MARGERIDE — La Laubie, CLAVIERES
Bovins viande - GAEC DE LA MARGOVIE (CHAUVET FRERES) — La Margovie, LE VIGEAN
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DE LACOMBE — Lacombe, JUNHAC
Bovins viande - GAEC DE LAGARDE — Lagarde, LASCELLE
Bovins viande - GAEC DE LAGUINIE — 7 Laguinie, LACAPELLE-VIESCAMP
Autres végétaux · vente directe - GAEC DE LAROCHE — 28 Rue De Laroche, SAINT-CERNIN
Bovins viande - GAEC DE LASCOMBELLES — Lascombelles, SANSAC VEINAZES
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DE LASCOMBES — Lascombes, CHANTERELLE
Autres végétaux - GAEC DE LEBREJAL BADUEL — Lebrejal, SAINT MARTIN SOUS VIGOUROUX
Bovins viande - GAEC DE L’HEMERAL — L'Hemeral, SAINT-ETIENNE-DE-MAURS
Bovins viande - GAEC DE MAZEROLLES — Mazerolles, SALINS
Bovins viande - GAEC DE MAZIC — Mazic, SAINT-SIMON
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DE MONTBRUN — Montbrun De Lavastrie, NEUVEGLISE-SUR-TRUYERE
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DE NERONNE — Lieu Dit Blavat, SAINT-PAUL-DE-SALERS
Autres végétaux - GAEC DE NOZIERES — Nozieres, DIENNE
Bovins viande · vente directe - GAEC DE PETIT BERNARD — Petit Bernard, SAINT-CONSTANT-FOURNOULES
Bovins viande · vente directe - GAEC DE REBOULET — Reboulet, SAINT-URCIZE
Bovins viande - GAEC DE SAUTEVEDEL — Sautevedel, CONDAT
Bovins viande - GAEC DE SAZERGUES — Sazergues, SAINT-SIMON
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres · vente directe - GAEC DE SERVAN — Servan, CASSANIOUZE
Bovins viande · vente directe - GAEC DE SOULAQUES — Soulaques, PARLAN
Bovins viande - GAEC DE TANUES — Tanues, AYRENS
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DEGOUL — Le Bos, SAINT CLEMENT
Bovins viande - GAEC DES BACHASSES — 9 Rue De La Fontaine, GOURDIEGES
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DES CHARDONNERETS — Germès - Laroche, MAURS
Autres végétaux · vente directe - GAEC DES CHARMILLES — Les Charmilles, NEUSSARGUES EN PINATELLE
Bovins viande - GAEC DES CHAZETTES — Les Chazettes, CEZENS
Bovins viande - GAEC DES DEUX ILOTS — Le Cavaniol, 26 Route De Conques, CASSANIOUZE
Autres végétaux - GAEC DES FRAUX — Brageac, VALUEJOLS
Bovins viande - GAEC DES GARDES — 4 Impasse De La Garde Nuits Chalinargues, NEUSSARGUES EN PINATELLE
Bovins viande · vente directe - GAEC DES GENETS — 7 Le Cassan, LACAPELLE-VIESCAMP
Bovins viande - GAEC DES MERISIERS — Encharmes, LE VIGEAN
Bovins viande - GAEC DES PRADERES — Le Bourg, COLTINES
Bovins viande - GAEC DES TROIS HIRONDELLES — Joncoux, ANGLARDS-DE-SALERS
Bovins viande - GAEC DES VENTS — Le Ventoux, FERRIERES-SAINT-MARY
Bovins viande - GAEC DES VIALLES — Les Vialles, SAINT-ANTOINE
Bovins viande - GAEC DU BARRAGE — Lascombes De Pers, LE ROUGET-PERS
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DU BRUEL DE SAINT ILLIDE — Le Bruel, SAINT-ILLIDE
Bovins viande · vente directe · site - GAEC DU FEYT — Blancou, MARCOLES
Bovins viande - GAEC DU MAZUC — Lieu Dit Mazuc, MARCOLES
Bovins viande · vente directe - GAEC DU MORENTES — Le Morentes, CHAUDES-AIGUES
Bovins viande - GAEC DU MOULIN A VENT — Le Bourg, CELOUX
Bovins viande - GAEC DU PONT GRAND — La Peyro, ALLANCHE
Bovins viande · vente directe - GAEC DU POUGET — Le Pouget, PUYCAPEL
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DU ROC — 2 Le Roc, SAINT-SAURY
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC DU ROCHER DE LAQUEUILLE — Laqueuille Basse, DIENNE
Bovins viande · vente directe - GAEC DU ROUFFET — 1 Rue Du Rouffet, ARNAC
Bovins viande - GAEC DU VOYAL — Le Voyal, MENET
Bovins viande - GAEC DUMAS RIBEYRE — Coudour, ALLANCHE
Bovins viande - GAEC DUVAL ELEVAGE SALERS — Les Arbres, RIOM-ES-MONTAGNES
Bovins viande · vente directe - GAEC ELEVAGE BADUEL-CHALVIGNAC — 2 Moissinac, SAINT-SAURY
Bovins viande - GAEC ELEVAGE GAUTHIER PERE ET FILS — La Massugere, SAINT-SATURNIN
Bovins viande · vente directe - GAEC ELEVAGE MISSIEL — Brajeac, VALUEJOLS
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC ESCOUROLLE — Péchelfaux, LUGARDE
Bovins viande · vente directe - GAEC FAMILLE PELISSIER — Champ Pagit, ALLANCHE
Bovins viande - GAEC FILIOL — 15, Rue De Chavergne, ALLY
Bovins viande - GAEC FOSSE — La Roche Canilhac, SAINT-REMY-DE-CHAUDES-AIGUES
Bovins viande - GAEC FRANCON — 7 Rue Des Charrials, TANAVELLE
Bovins viande - GAEC FRAYSSE — Lagane, LE TRIOULOU
Bovins viande - GAEC FRUQUIERE — Soubro, LE VIGEAN
Bovins viande - GAEC GANDILHON ET FILS — La Chapelle, LAVIGERIE
Bovins viande - GAEC GINIOUX — Auxillac, VIRARGUES
Bovins viande - GAEC GREEN NOSE — Les Abriolots Haut, LA TRINITAT
Bovins viande · vente directe - GAEC GUIBERT DE VEILLANT — Veillant, SAINT-ILLIDE
Autres végétaux - GAEC HIVERNAT — La Salesse, PAULHAC
Bovins viande · vente directe - GAEC HURGON A DIENNE — Laqueille Basse, DIENNE
Bovins viande - GAEC ICHARD PERE ET FILS — Quarantepeyre, ROUFFIAC
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC LA FERME DE VABRES — Vabres, LACAPELLE-VIESCAMP
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres · vente directe - GAEC LAFON — Estermes, LEROUGET-PERS
Bovins viande - GAEC LES JARDINS DE JURLHES — 9 Jurlhes Haut, PRUNET
Légumes · vente directe - GAEC LHERITIER DEL CAMP — Cols, MARCOLES
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC LIADOUZE AU CHAMBON — Le Chambon, CHEYLADE
Bovins viande · vente directe - GAEC LIEURADE — Le Bouyssou, SAINT-CERNIN
Bovins viande - GAEC LOURS A L'HOPITAL — L'Hopital, GIOU-DE-MAMOU
Bovins viande - GAEC MALVEZIN — Pouchines, MONTSALVY
Bovins viande - GAEC MARTY — Le Peyrou, MARCOLES
Bovins viande - GAEC MAURY — Lieu Dit La Buge, LAVIGERIE
Bovins viande - GAEC MODENEL DE BUZERT — 2 Rue De Buzert, SAINT MARTIN SOUS VIGOUROUX
Grandes cultures : céréales, oléagineux, protéagineux, autres - GAEC MONTEIL — La Sisterade, LE MONTEIL
Autres végétaux
45 autres sociétés certifiées ne sont pas listées ici.
Source : annuaire HVE du ministère de l’Agriculture, millésime juin 2025.